Comment devenir hôtesse sur un bateau ? Les bases du métier
Le métier d’hôtesse de bateau se développe de plus en plus, tout comme la demande globale en membre d’équipage. Si le poste d’hôtesse peut sembler le plus accessible, il reste cependant un métier de passion et exigeant.
En effet, le métier d’hôtesse sur un bateau est l’un des plus diversifié et polyvalent de l’industrie maritime. En plus du rôle de service et d’accueil, une hôtesse se doit d’assurer la sécurité à bord des passagers aux côtés du capitaine / skipper; et d’être formée pour intervenir en cas d’urgence.
Dans cet article, Capt’n Boat vous énumère les prérequis au poste d’hôtesse à bord d’un bateau, et les missions qui lui incombent.
1. Qu’est ce qu’une hôtesse de bateau ?
Une hôtesse sur un bateau est une personne chargée de l’accueil et du confort des passagers à bord, que ce soit un yacht, un voilier, un bateau de croisière ou tout autre type d’embarcation.
Ce mot vient du latin « hospes », qui signifie « hôte » ou « invité ». Au fil du temps, le sens du mot « hospes » a évolué pour inclure également celui de « personne qui accueille les invités ».
Le terme « hôtesse » est donc utilisé pour désigner une personne qui prend soin des invités ou des passagers d’un bateau, en assurant leur confort et leur bien-être pendant leur séjour.
Les fonctions de l’hôtesse peuvent varier selon le type de bateau et la compagnie, elles seront détaillées plus bas dans l’article.
2. Quelles formations professionnelles pour devenir hôtesse à bord d’un bateau ?
Afin d’être hôtesse à bord d’un navire, un seul diplôme est obligatoire : le Certificat de Formation de Base à la Sécurité – CFBS en cours de validité. (Ou Basic Safety Training – BST en anglais)
L’obtention du CFBS / BST est constituée de 4 stages :
- Techniques individuelles de survie (TIS),
- Formation de base à la lutte contre l’incendie (BLI),
- Sécurité des personnes et responsabilités sociales (SPRS),
- Enseignement médical de niveau 1 (EM1).
Le CFBS est valable 5 ans. Sans ce diplôme à jour, vous ne pourrez exercer en tant qu’hôtesse sur un bateau.
Est également requise une Visite Médicale, délivrée par un médecin du service de santé des gens de mer.
Il n’existe pas de « formation » en tant que telle pour devenir hôtesse à bord d’un bateau. Il est cependant recommandé d’avoir une expérience en service à la clientèle ou dans l’hôtellerie. Pour les hôtesses cook, certains armateurs peuvent exiger la formation d’hygiène HACCP (ou Food and Hygiene en anglais).
Bien évidemment, la meilleure des formations reste l’expérience ! Perfectionnez-vous sur le terrain, partez en mer, faites des missions ! C’est avec l’expérience que vous vous améliorerez !
3. Qualités et compétences attendues d’une hôtesse
En tant qu’hôtesse sur un bateau, il est important de posséder les qualités suivantes afin de gérer au mieux les demandes des clients :
- Compétences en communication : Etre en mesure de communiquer efficacement avec les passagers et l’équipage.
- Sens du service : Avoir une attitude serviable et sympathique envers les passagers pour répondre aux demandes rapidement et efficacement.
- Capacités organisationnelles : Etre organisée pour planifier les tâches quotidiennes, notamment le nettoyage des cabines et des espaces communs, l’approvisionnement en nourriture et en boissons, et les horaires de travail.
- Pour les hôtesses / cooks => Aptitudes culinaires : Etre capable de préparer des repas simples et variés en fonction des goûts et restrictions alimentaires des clients.
- Connaissances en sécurité : Les hôtesses doivent avoir une connaissance de base des procédures de sécurité à bord et être en mesure de fournir des instructions aux passagers en cas d’urgence. (Protocoles ISM/ISPS – Systèmes universels de la gestion de la sécurité en mer).
- Capacité à travailler en équipe : Avec les membres de l’équipage et les autres membres du personnel à bord.
- Patience et résilience : Les hôtesses doivent être en mesure de faire face aux défis et aux situations difficiles qui peuvent survenir à bord, tout en restant calmes et professionnelles.
La maîtrise de plusieurs langues étrangères est un atout majeur pour ce type de poste.
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Bien sûr, d’autres qualités et compétences existent, n’hésitez d’ailleurs pas à les mettre en avant dans votre CV marin.
Plus vous êtes polyvalente et adaptable, plus vos missions se dérouleront à la perfection !
4. Les missions d’une hôtesse
L’hôtesse est un membre important de l’équipage d’un bateau et son rôle principal est de s’occuper des passagers. En effet, elle veille à être disponible pour répondre aux demandes des clients et assurer leur confort à bord.
Cela comprend :
- L’accueil des passagers
- la préparation des cabines,
- le service des repas et des boissons,
- l’organisation d’activités pour les clients,
- l’entretien de la propreté du bateau,
- la gestion de l’approvisionnement et des stocks,
- …
Elle assure également la sécurité à bord, avec les autres membres de l’équipage.
Il est important de noter que le rôle d’hôtesse peut varier en fonction de la taille et du type de bateau, ainsi que du type de clientèle. Dans certains cas, vous pouvez également être responsable de la préparation des repas en tant qu’hôtesse cook.
La plupart de ces missions répondent au métier de personnel hôtelier, mais ici sur un hôtel flottant !
Par ailleurs, en fonction de la taille du bateau, l’hôtesse peut être amenée à travailler avec un équipage. Cette différence aura un impact sur le nombre de tâches et peut vous placer en tant que manager d’une équipe à bord.
5. Salaire d’une hôtesse à bord d’un bateau
Le salaire moyen d’une hôtesse à bord d’un bateau dépend de nombreux facteurs, tels que l’expérience, la taille du navire, la zone de navigation, le type de clientèle et la durée de la prestation en mer.
Aux Antilles, en Espagne et en Grèce, la rémunération d’une hôtesse est d’environ 200€ /jour.
En France, elle est d’environ 250€ /jour. (Salaire journalier indicatif basé sur les standards du marché constatés).
A titre d’exemple, pour une croisière d’une semaine au départ de Corfu (Grèce) sur un catamaran Lagoon 42, comptez ~ 1400 €.
Pour les hôtesses cooks, cette rémunération est plus élevée. Libre à vous de négocier ensuite votre salaire en fonction de vos expériences passées.
Conclusion
Travailler comme hôtesse à bord d’un bateau est une expérience professionnelle enrichissante. Bien qu’il n’y ait pas de parcours antérieur spécifique requis, une expérience dans le domaine de l’industrie hôtelière peut être un plus.
Si vous aimez la relation client, le travail en équipe, mais surtout avez un attrait pour la mer : ce métier est fait pour vous ! Une affinité avec l’univers maritime est évidemment de mise : vous serez logée sur le bateau, donc certainement soumise à la houle et aux potentielles intempéries !
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